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LOUISIANE - FLORIDE mai 2012 - J7 à 10: le Pays Cajun et le Bayou

  • Photo du rédacteur: walter Bahuaud
    walter Bahuaud
  • 18 mai 2012
  • 4 min de lecture


J7: New Iberia, Vermillonville, Lafayette


Ca y est, les plantations, c'est terminé. Nous quittons le Mississippi, pour revenir en Louisiane, au pays Cajun cette fois. Donc direction le sud, Lafayette nous voilà! (elle était trop facile celle là !)

Avant Lafayette, nous faisons un petit arrêt-pellerinage à New Iberia, la ville de Dave Robicheaux, le héros de James Lee Burke. Bon, alors, ceux qui n'en n'ont jamais entendu parler, ont peut être VU le film de Bertrand Tavernier : " Dans la brume électrique " (avec Tommy Lee Jones) tiré d'un des roman de JL Burke ??? Le film aussi est tourné à New Iberia.

Bref, pour résumer, Dave est le shérif de New Iberia... et on voulait voir "en vrai" à quoi ça ressemble.

Et bien, disons que c'est une petite ville "dans son jus" comme on dit ...


La preuve :



La photo souvenir du bureau du shérif (qui peut même se visiter ... ) :



Et puis il y a aussi quelques petites maisons sympas


Shadow on the Teche :







Et un arbre bizarre (un chêne bien sûr)


Sur la route vers Lafayette: la clôture de mes rêves. (et le pré aussi). Il s'agit d'un ranch qui doit facilement faire plus d'une centaine d'hectares.


A Lafayette, nous sommes allés visiter le musée de Vermilionville : il s'agit d'un village Acadien reconstitué. (les maisons d'époque ont été déplacées ou reconstruites à l'identique).


L'école où il était interdit de parler le français.


Quelques maisons en vrac








Le clou du village : les "doubles WC" : le nom vient peut être de là ?????


Pour rester dans la continuité du pays Cajun, nous sommes allés diner chez Randol's, connu pour ces soirées "fais dodo" (soirée dansantes).

On avait quelque chose à fêter ce soir là !




La salle à manger, et au fond, on peut apercevoir la salle de danse avec un groupe zydeco .

A la table à notre gauche, il y a un grand plat transparent : c'est la portion d'écrevisses pour une personne !!


Au menu :

Des Gator bites :


Mes BBQ shrimps (très très bon)


Le seafood platter de Mimi : (crevettes panées, poisson-chat pané, crabe pané ...) (il n'y avait que les frites et le riz qui n'étaient pas panés - à l'étage du dessous) super bon aussi.


Au programme du lendemain: un Swamp Tour (balade en bateau) au Lake Martin...




J8: Lafayette - Lake Martin


Nous avons fait 130 photos de notre balade. En voici quelques unes au hasard. Ce sera surement la plus belle et spectaculaire balade de notre périple 2012.


C'est parti pour quasiment 2 heures de balade au milieu des cyprès centenaires, des jacinthes d'eau et ............. des alligators !






Un carouge à épaulettes (merci google !)




Notre guide Norbert : originaire de Breaux Bridge (du coin quoi) qui parle très bien le français (version cajun) - 77 ans et en pleine forme .


Un très vieux cyprès et ses "genoux"



Après une matinée extrêmement chaude, le ciel a commencé à se couvrir et le temps a tourné à l'orage. Ca tombait bien puisque nous n'avions plus grand chose de prévu. Nous sommes donc allés faire un peu de shopping pendant qu'une pluie torrentielle (chaude) s'abattait sur Lafayette. A notre retour à l'hôtel, le ciel s'est éclairci. Bref, un vrai climat tropical qui m'a permis de rattraper mon retard bloggesque.


Demain, sera notre avant dernier jour en Louisiane. On commençait à bien s'y plaire ...




J9 : Jeannette, Franklin et Thibodeau


Aujourd'hui, c'est notre dernière étape avant la Floride: direction Houma, le sud de la Louisiane. En route, nous nous arrêtons à Jeanerette, Franklin et Thibodeaux, encore trois villes "dans leur jus" (et dans le pays Cajun) :


Jeanerette :


Un camion de fille :


des maisons, et encore des maisons :





le "dans son jus" :

une boulangerie "française" (une institution paraît-il)


un bureau:


et un magasin auto :


Frankiln :

Main street : (beaux lampadaires, hein ? )


Et toujours des maisons :








Une petite, pour montrer qu'il n'y en pas que des grosses :


le moment "dans son jus" du jour :

le cinéma - théâtre :

Si vous connaissez quelqu'un qui est intéressé, il y a des auditions pour participer au spectacle de l'été à Franklin ...


Le clou du "dans son jus" : un magasin de je-ne-sais-pas-très-bien-quoi :

objets funéraires ? souvenirs de lourdes ? fleuriste ? déco de Noël ?


Puis nous sommes passés au Parc National Jean Lafitte de Thibodeaux pour réserver une petite balade en bateau le lendemain : il y a un petit musée sur la vie de Cajuns à visiter, très sympa. Et comme on trainait là (et que nous étions les seuls) , nous nous sommes sentis un peu obligés de faire le "town walking tour" avec le ranger qui attendait le chaland. Pas de photos, mais en fait très intéressant : Thibodeaux est une ville "dans son jus" (ben oui, encore une), mais au moins , cette fois-ci nous avons eu des explications sur l'architecture très hétéroclite de la ville.



J10: Thibodeau et route vers Cocodrie


Comme prévu, ce matin une petite balade sur le bayou Lafouche avec les rangers.

C'est toujours sympa de faire des activités avec les rangers des parcs nationaux, parce que très instructif.


Voici donc quelques photos de la vie au bord des bayous :



Grand héron bleu :



La ranger qui nous explique à quoi ressemble une jacinthe d'eau ( "non-native invasive species" )


Nous avons fait une escale pour visiter la maison de Ed. White (sénateur, à siégé à la court suprême blablabla ...), une petite (pour une fois) maison de planteur vraiment mignonne :


Un champ de cane à sucre :


Après notre balade sur le Bayou Lafouche, l'aprem, comme il n'y a pas grand chose d'autre à faire dans le coin, nous décidons de descendre à l 'extrême sud. Nous ne sommes pas allés jusqu'au bout (Cocodrie) mais ce fût une jolie balade :


des petites maisons au bord du bayou :


avec ses petits pontons pour la pêche :




L'eau au bord de la route




des crevettiers commencent à apparaitre



et les petites maisons laissent place à des maisons sur pilotis :











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